Los 22 mejores restaurantes de Barcelona a los que deberías ir

Si no viviéramos en Madrid, seguramente lo haríamos en Barcelona ¡Cómo nos gusta esta ciudad! Hoy os hablamos de los mejores restaurantes de Barcelona y también sobre los que más nos han gustado. Tenemos muchos pendientes y la lista cada vez se hace más grande porque que Barna nos tiene enamoradas. Tiene un montón de opciones, para todos los gustos y sobre todo, para cualquier presupuesto.

Por eso os traemos los mejores restaurantes de Barcelona, cada uno por sus motivos. Para que un restaurante nos guste o queramos volver no tiene que tener un ticket medio de más de 100€, pensando así que eso puede garantizar la calidad, el trato o la buena comida. Al igual que si la cuenta te baja de 50€ esto no quiere decir que el local ofrezca un mal producto o que no merezca la pena ni tan siquiera darle una oportunidad. ¿Qué tal vais de hambre?

 

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RESTAURANTES DÓNDE COMER EN BARCELONA

 

Disfrutar

 

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Cómo nos gustó este restaurante. Es verdad que fuimos para una ocasión especial y no es de los más económicos de la ciudad pero merece la pena cada céntimo. Está situado en la Eixample, justo delante del Mercado del Ninot y el establecimiento también sorprende por su diseño. Nos dio la sensación de estar en una casa, una casa elegante y con terraza. El respeto por la historia y la herencia del Mediterráneo son lo que inspiraron la decoración. 

Su carta es un espectáculo, como su nombre indica, aquí se viene a disfrutar. Una cocina creativa con mucho sabor y color. Sus chefs vienen de El Bulli, lo que te hace pensar que este local es un acierto seguro, y juntos crean menús de degustación que son divertidos, impredecibles y que nos sorprenden diciéndoles una cosa a nuestros ojos pero enviando a nuestro paladar un mensaje completamente diferente. Esa yema de huevo crujiente con champiñones y los pimientos de chocolate con aceite y sal, están de llorar. Cuentan con dos estrellas Michelín.

Cuando fuimos pedimos casi sin saber que nos iban a traer a la mesa, según ellos mismos dicen; “la sorpresa para nosotros es un sentimiento importante en la experiencia gastronómica, por lo que te aconsejamos escoger el menú sin verlo detallado previamente”. No tengas miedo porque no van a fallar.

También tienen una extensa lista de vinos. En definitiva, un local sorprendentemente mediterráneo, con un trato cercano y acogedor, y con una cocina creativa pensada para disfrutar. 

Ticket medio: 80-200€ (depende del menú)

 

Dos Palillos

 

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Su nombre es representativo de la impredecible marca de fusión hispano-japonesa que se sirve dentro de las paredes de este pequeño restaurante de tapas. La sección exterior del restaurante parece un antiguo bar normal, mientras que el comedor interior es un espacio íntimo y tenuemente iluminado con sólo 24 taburetes que rodean una cocina central. Para nosotras es uno de los mejores restaurantes de Barcelona y no podíamos dejar de contar por qué creemos esto. 

Albert Raurich ha ganado una estrella Michelin por los menús de degustación de este pequeño restaurante en El Raval. Platos como la medusa al estilo de Sichuan, la papada de cerdo ibérico-cantonesa y el sashimi de pollo. Trabajan con productos frescos por lo que los menús están sujetos a pequeñas modificaciones según disponibilidad del mercado. Su cocina creativa se basa en la gastronomía de extremo oriente, principalmente Japón, China y el sudeste asiático. Su manera de expresar su cocina es a través del menú degustación pero si prefieres dim sum y street food puedes hacerlo en el bar que funciona a la carta y sin reserva. 

El local se dividen en barra, mes, terraza y también cuentan con bar. El bar de Dos Palillos podría ser un típico bar del raval pero con una oferta totalmente diferente. Este es el espacio más informal y animado del restaurante. La mesa que tienen en el local es la única mesa en el interior y está pensada para grupos aunque podría servir como mesa para compartir con una capacidad para 8-10 personas. Y la terraza está acondicionada en invierno por lo que es un espacio muy agradable e ideal para las personas que quieran disfrutar de una magnifica velada al aire libre.

Ticket medio: 50-100€

 

Barraca

 

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Comer frente al mar es algo que no puede hacerse todos los días. Es algo que nos encana poder hacer si visitamos la ciudad y más si lo haces en uno de los mejores restaurantes de Barcelona. Ni más ni menos que en primera línea de mar, podrás degustar las mejores paellas además de los mejores pescados mientras miras a la playa de Sant Sebastià en la Barceloneta.

Los protagonistas son los productos frescos de la lonja, ecológicos y de proximidad. La terraza del Barraca, en pleno Passeig Marítim, es otro gran atractivo que también invita a quedarse y a disfrutar con el paisaje mientras se degustan las recetas más cercanas a su tradición gastronómica. 

Barraca, del grupo Tribu Woki, es un estilo de vida que busca volver a las raíces, a los orígenes pero en un contexto moderno y actual. Desde el principio apuestan por la calidad del producto porque el verdadero lujo está en las cosas buenas. La esencia de Tribu Woki es su firme compromiso con el producto ecológico, por lo que los alimentos que encontrarás en sus establecimientos se obtienen mediante métodos tradicionales y sin emplear sustancias sintéticas o químicas. En Tribu Woki siempre sabrás cuál es el origen del producto, cómo se ha producido y quién está detrás de él. 

En su carta destacan sus buñuelos de bacalao, las gambitas de playa, también sus chipirones o su arroz a banda de pulpo, mejillones y alioli.

Si no sabes dónde comer en Barcelona no busques más, Barraca es tu lugar. 

Ticket medio: 30€

 

Hetta

 

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Presenta un espacio acogedor con cocina a la vista situado cerca de la Diagonal y de la Plaza Francesca Maciá. Hetta, que significa calor en sueco, es una experiencia gastronómica con carta de temporada que selecciona 9 productos ecológicos y de cultivo biodinámico, presentándolos además en creaciones a diferentes temperaturas.

Al frente se encuentra un equipo joven y fresco, que brindará dinamismo a la carta mediante materia prima excelente. También cuentan con una oferta de vinos naturales de proximidad, en un ambiente distendido y relajado que invita a divertirse junto a amigos y los cocineros. Nominados a Mejor Restaurante de Barcelona y Mejor Chef de Barcelona, Olof Johansson, by Plate Selector Awards 2018

Su local tiene una cocina abierta que ocupa la mayor parte del lado izquierdo, y además los mejores asientos se colocan justo al lado. Aquí, la iluminación es genial y los paneles de vidrio te protegen de los silbidos de las cacerolas del chef ejecutivo Olof Johansson.

Los platos se cocinan en un rango de temperaturas, desde crudo hasta horneado o quemado al fuego. Ofrecen también una buena selección de vinos por botella y copa, con algunos blancos más que tintos para complementar un menú centrado en pescado y verduras. Su carta está marcada por influencias escandinavas y calor. Destacamos el menú pequeño y cambiante según la temporada que incluye risotto de cebolla al horno con sal, yema de huevo marinada con suero de parmesano, un bacalao salado servido con tomates dulces con infusión de tomillo y también la pluma de cerdo lomo crudo servido con vino tinto.

Ticket medio: 30€

 

Pez Vela

 

Este nuevo concepto de chiringuito es algo que nos encanta. Hablamos de uno de los mejores restaurantes de Barcelona, situado en la extensión de la Barceloneta, con una carta centrada en entrantes frescos de la huerta, el mar y arroces. Con una terraza con espectaculares vistas al mar y a la Barceloneta, con la sensación de que estás en una bahía.

Del grupo tragaluz, una empresa familiar que ha hecho de la ilusión el motor de su éxito. Todos sus restaurantes nacen de una idea común: ser diferentes. Tras cada uno de ellos hay un concepto distinto tan diverso como puede ser la inspiración o las influencias culturales que lo rodean. Desde El Mordisco en 1987, pasando por Tragaluz, Tragamar, Agua, hasta Barcelona Luzia o Tomate Barcelona. 

Su cocina es sencilla, con productos de calidad y muy frescos. Los arroces y las ensaladas son aquí los protagonistas, pero también el pescado salvaje del día o la chuleta de buey en la parilla de carbón natural.

Ticket medio: 30-50€

 

Hawker 45

 

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Un restaurante con comida callejera, asíática y de latino América, redefinida del que se habla como uno de los mejores restaurantes de Barcelona. 

Al igual que su oferta gastronómica, el ambiente de Hawker45 se inspira en los viajes por Asia, así como en sus orígenes latinos y filipinos. Las influencias latinas de la familia paterna del chef se observan en los detalles de la decoración, y se extienden al menú, ingredientes y técnicas culinarias.

Además, el restaurante cuenta con una cocina abierta que rinde homenaje a los vendedores ambulantes tradicionales.

El menú de degustación de Hawker 45 es un viaje a través de los recuerdos y sabores de la vida del Chef Laila, que deambula desde Filipinas, Vietnam y Singapur hasta Japón, Corea o incluso Brasil. Vas a encontrar, por ejemplo, el Kinilaw, un plato filipino típico en el que utiliza atún, lima, kalamansi, pulpa de coco, crema de aguacates y tomates cherry. O la Bomba de Pho – una croqueta rellena con mejillas de ternera cocinada a baja temperatura con emulsión de lima, sriracha y acompañada con una deliciosa reducción de caldo Pho. El menú de Hawker45 es como un mapa del mundo, con ingredientes exóticos en cada plato.

Cuentan con un menú de mediodía que cambia todos los días. Además este menú es muy económico y vas a poder experimentar los diferentes sabores.

Su lista de vinos ofrece 18 referencias curadas. Creada junto con el sommelier Dani García de “Wine is Social“, la lista presenta ofertas de pequeñas bodegas regionales, con algunas referencias biodinámicas y naturales, cuidadosamente seleccionadas para combinar con los sabores distintivos de Hawker 45. También ofrecen cócteles y café de la mano de Café Tornado. 

Ticket medio: 25€

 

Ramen Ya Hiro

 

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Si te gusta el ramen este es tu local. De los mejores restaurantes de Barcelona que ofrezcan este plato procedente de la gastronomía china. Además es el primer restaurante japonés en Barcelona especializado en ramen, aunque haya más locales que ofrezcan esta típica sopa de fideos, en este restaurante verás siempre largas colas de gente en la puerta esperando ser atendidas por su chef Hiroki Yoshiyuki.

Un local pequeño y como decíamos antes, seguramente te encuentres con personas esperando, da igual a la hora que vayas pero como bien sabes, eso dice mucho del lugar donde vas a comer. Si eres paciente y te gusta el ramen, merece la pena.  Caldos con más de diez horas a fuego lento y con una pasta preparada artesanalmente. Su carta no tiene complicación, vas a encontrar las tres recetas clásicas: de miso, de soja y de marisco. También sirven gyozas y onigiris, y con esto termina su carta. 

Al mando Hiroki Yoshiyuki, el chef  que abrió hace años el primer restaurante de ramen de Barcelona y desde entonces nadie le ha quitado el puesto. Cada día sirven ramen a más de 200 personas, yo que tu, no me lo perdería. 

Ticket medio: 15-20€

 

Speakeasy

 

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Cómo mola Speakeasy, un restaurante clandestino abierto en 2002 por Javier de las Muelas y que está ubicado en el almacén del Dry Martini, con entrada propia por la calle Córcega. Este local rinde homenaje a los locales clandestinos de la época de la Ley Seca.

El local comenzó como un comedor no oficial para los huéspedes del bar que necesitaban un refrigerio revitalizante y hoy en día el lugar logra mantener todo su encanto original y sensación de misterio, ya que la clientela es conducida a través de las puertas traseras a su mesa.

Este espacio emblemático de la ciudad se convirtió en el primer local en establecer un nuevo concepto, el de restaurante clandestino con el uso de una contraseña para poder acceder a su interior. Con el tiempo Speakeasy ha llegado a ser el auténtico valedor de esta tendencia que ha sido copiada por muchos otros. El almacén mantiene esa atmósfera que juega con el anonimato y el lujo de lo oculto. Un lugar reservado, íntimo y agradable, que flirtea con la clandestinidad, donde la oferta gastronómica se elabora a partir de la mejor materia prima para sorprender a los comensales.

Ticket medio: 60-80€

 

Fismuler

 

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El restaurante Fismuler te acerca la mejor gastronomía de Barcelona de la mano de Hotel REC. Este restaurante del grupo La Ancha abrió sus puertas con una cocina mediterránea en el barrio de El Born. De los mejores restaurantes de Barcelona y también de Madrid.

Nino Redruello y Patxi Zumárraga, antiguos alumnos de El Bulli, revolucionaron Madrid con un restaurante que la capital no conocía. Ahora Fismuler llega a Barcelona de la mano de Hotel REC Barcelona y con guiños a la idiosincrasia local, como el pavimento empedrado del Antiguo Rec Comtal. El restaurante se encuentra en los bajos del Hotel REC Barcelona, cerca del Arc de Triomf, en un espacio diáfano de más de 300m2.

La carta de Fismuler no es muy extensa, con elaboraciones sencillas pero con mucha técnica y reflexión detrás, y que cambia diariamente dependiendo de los caprichos del mercado. La oferta se basa en productos naturales, ecológicos y de kilómetro cero. Cada mañana se recorren el mercado para buscar productos nuevos con los que sorprender al comensal cada día.

La oferta gastronómica se complementa con una programación de música en vivo para animar las cenas y una serie de cenas improvisados donde darán rienda suelta a su creatividad y espontaneidad. La decoración está firmada por Arquitectura Invisible y Estudio Sireé.

Para poner broche y final a tu visita en Fismuler no te vayas sin probar su tarta de queso. 

Ticket medio: 40€

 

Bocafí d’en Noguera

 

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El restaurante Bocafí d’en Noguera ofrece una propuesta de cocina catalana y homenaje a los productos de temporada. El nombre del restaurante es un homenaje a uno de los pilares de Ca la Nuri, Jordi Noguera, compañero de vida y profesión de Nuri. Jordi o Jordi de la “Païssa” es originario de Sant Fruitós de Bages. Su espíritu emprendedor y diligente, junto con el de Nuri, sembraron la semilla de un negocio que ha ido creciendo a lo largo del tiempo, con sus hijos Ricard y Jordi.

Con la apertura de este nuevo restaurante en el barrio de Poblenou, Ca la Nuri suma cuatro restaurantes y continúa celebrando el placer del comer y el buen beber en la ciudad de Barcelona.

Ahora Ca la Nuri quiere rendir homenaje a la figura de Jordi. Aunque se había dedicado desde joven al mundo de la restauración, siempre ha sido muy sibarita. No le gustaba todo lo que ponían en la mesa, lo que se conoce como un “BOCAFÍ” de gusto refinado. Y esto es lo que quieren ofrecer en sus mesas, platos sabrosos y sorprendentes, un servicio agradable y cercano y la garantía de que tratan el producto con todo el respeto para mantener su calidad.

Su carta nos presenta platos como sus patatas BOCAFÍ crujientes con butifarra de perol desmenuzada, fideuá marinera o arroz negro con sepia y gambas, entre otras cosas. Pregunta por sus fuera de carta ya que cambian según la temporada y la inspiración del Chef. 

Ticket medio: 35€

 

Estimar

 

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Estimar es el amor por el mar y su materia prima, el trabajo con dedicación y la pasión por los clientes. Un restaurante íntimo y algo escondido, en el barrio de El Born, que acumula parabienes, pues hace notoria la pasión por el mar de la familia Gotanegra y el chef Rafa Zafra. De los mejores restaurantes de Barcelona con cocina de brasa y buen producto

También cuentan con un local en Madrid. Porque buena parte de la clientela de Estimar en Barcelona es madrileña y porque la capital es “el mejor puerto de España”, son algunos de los motivos que han llevado al ex Bulli Rafa Zafra y a Anna Gotanegra a intentar replicar su “marisquería del siglo XXI”. 
Rafa Zafra, Chef andaluz, muy buen conocedor de los productos del mar y de una extensa experiencia como cocinero con los hermanos Adrià y actualmente chef ejecutivo de Heart Ibiza dirige ESTIMAR junto a esa quinta generación que es Anna Gotanegra. La pasión de la familia Gotanegra por el mar se remonta a 1895, cuando Dionisia Marco (L´àvia Nísia) empezó comprando pescado en la plaza Sant Pere de Roses para ir a venderlo caminando a Figueres. Han pasado más de 120 años y cinco generaciones Gotanegra siguen comprando pescado en el Puerto de Roses. 
Su cocina ofrece los mejores pescados y mariscos pero tratados de un modo completamente diferente. Sencillo en apariencia y exquisito en sabor.
Ticket medio: 70-80€

 

ABaC

 

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Como se gusta Jordi Cruz y cómo nos gusta lo que hace. Si entras en la página web le vas a ver a él, una y otra vez; Jordi posando, Jordi cocinando y Jordi de brazos cruzados con su chaquetilla blanca. Que el Abac es, desde hace tiempo, uno de los mejores restaurantes de Barcelona es un hecho y en algún momento teníamos que verificarlo.

Está ubicado en un pequeño hotel boutique en las afueras de Barcelona y cuenta con 3 estrellas michelín. Su  comedor está rodeado de ventanales que lo inundan de luz durante el día. Ofrecen una selección de casi 1000 vinos diferentes entre los que puede elegir.

Jordi Cruz obtiene su primera estrella Michelin con solo 24 años y lo volvió a lograr cuando ABaC consiguió su tercera estrella Michelin. ABaC ofrece a los comensales la opción de dos menús de degustación: el ABaC o el Gran ABaC. La diferencia entre ambos menús se basa en algunas creaciones geniales adicionales como ostras con repollo fermentado o piparra ahumada y pato.

Nos gustó el trato del personal ya que, estando en un restaurante como es ABaC, no se nota esa rigidez de la gente que trabaja allí. Nos explicaron amablemente algunos de los platos que elegimos y nos aconsejaron sobre otros cuando no sabíamos bien qué pedir.

Ticket medio: 130-200€

 

Koy Shunka

 

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En un post sobre los mejores restaurantes de Barcelona teníamos que hablar de tradición y cocina catalana pero está claro que no podía faltar la recomendación de restaurante japonés. Nos encanta la comida japonesa y creemos que es algo difícil dar con ese restaurante del que salgas tan satisfecha que quieras repetir. A Koy Shunka volveríamos una y otra vez.

Este es el hermano gemelo de Shunka, y es una versión más sofisticada que el otra local, el cual se ajusta algo más al bolsillo. Aquí el menú es tan extenso que necesitas pedir al menos ocho platos para tener una idea de todas las cosas maravillosas que hacen. Su estrella Michelin es bien merecida, todavía salivamos pensando en su sushi.

Todo en el menú está para repetir una y otra vez, pero los nigiris realmente son un espectáculo. Vienen directamente de las manos del chef Hideki Matsuhisa y llegan a tu plato sin cambios de temperatura. Literalmente se derriten en tu boca. Es una ceremonia donde todo se hace con precisión y control; el corte del pescado, la cantidad de arroz y la textura. Una visita obligada para cualquier persona amante de la cocina japonesa. Es una de nuestras opciones favoritas donde comer en Barcelona.

Ticket medio: 80€

 

Caelis

 

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Pasión por el producto, pasión por la innovación, pasión por superar nuevos retos y pasión por el trabajo, así es como se describen en Caelis. Atrevimiento, vanguardia, instinto y equilibrio son las bases sobre las que se sustenta su propuesta gastronómica. Además cuentan con una bodega con más de 300 referencias.

Caelis es un restaurante de menús degustación, ofrecen tres y uno de ellos vegetariano. Además, los mediodías, de miércoles a sábado, proponen un menú de mediodía, de 42 euros que cambia cada semana.

La propuesta culinaria del chef, Romain Fornell y de su equipo, es contemporánea y pasa por la reinterpretación de tradición y vanguardia en creaciones propias. El restaurante tiene dos zonas diferenciadas: por un lado, la sala, que puede acoger hasta 31 comensales y por otro, cuenta con una cocina vista alrededor de la cual se ha dispuesto una mesa del chef, en forma de “U”, con sillas altas, para hasta 14 personas.

Romain Fornell abrió las puertas de Caelis en 2004 y, un año después, obtuvo una estrella Michelin. En 2014 Caelis fue elegido como Gold Standard Restaurants 2014 por Conde Nast Traveler. En 2017 se traslada al Hotel Ohla Barcelona. Caelis ofrece la posibilidad de privatizar y reservar el restaurante en su totalidad y puedes hacerlo desde su web o por teléfono.

En sus menús vas a encontrar platos como la tartaleta de yema curada con caviar, buñuelo con calamar y huevas de trucha o filete de buey en costra de ceniza al sarmiento de viña, entre otras delicias. 

Ticket medio: 90-120€

 

Alkimia

 

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Anteriormente situado en la zona alta de Barcelona, ​​el antiguo Alkimia cerró y volvió a abrir en el centro de la ciudad. El restaurante puede ser difícil de encontrar, subiendo un tramo de escaleras en lo que parece ser un edificio residencial. De hecho, es la antigua fábrica de cerveza Moritz, y la propia Alkimia se encuentra en el fabuloso apartamento modernista que solía albergar a la familia del propietario.

Un local no muy grande pero que según ellos mismos dicen “Nos gusta que nuestro restaurante sea pequeño porque es la mejor manera para poder daros todo”. Dentro del mismo restaurante, en una parte del comedor principal encontramos Al Koster.
El trazo más personal y cercano de Jordi Vilà donde encontrarás una cocina más del día a día con un producto excelente que convierte el acto primario de alimentarse en un festival de la cotidianidad. Una carta fresca, hecha con rigor, de platos, platillos y tapas pensados para compartir. 

El local cuenta también con salas privadas, de estilo clásico, ubicadas en la parte delantera del mismo.

¿Qué encontramos en su carta? Entre sus platillos y tapas, una riquísima tortilla de cebolla caramelizada o Terrina de pollo escabechado con foie y pistachos y ensalada entre sus efímeros del mes. No cabe duda que estamos en uno de los mejores restaurantes de Barcelona, al que por cierto, estamos deseando volver.

Ticket medio: 60-75€

 

Enoteca Paco Pérez

 

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Conocemos este restaurante gracias a un amigo que nos aconsejó ir en una de nuestras últimas escapadas a Barna y no podía faltar en nuestra guía de los mejores restaurantes de Barcelona. Cuenta con dos estrellas Michelín y  presume de ser el corazón y el alma de la gastronomía mediterránea contemporánea.

El chef Paco Pérez ofrece, en Enoteca, una imaginativa cocina basada en la frescura del mar y la esencia de los productos que nos brindan la huerta y la montaña. Una interpretación de la cocina actual con toques tradicionales e innovadores. Inspirándose en la comida y los productos frescos del Mediterráneo, la innovadora cocina de Paco Pérez condensa la esencia de los ingredientes locales. La calidad de la materia prima, la simplicidad y la elegancia, así como la creatividad de cada plato, configuran la filosofía de su cocina.

El concepto innovación queda reflejado en todas las creaciones culinarias de Paco Pérez que consigue con una equilibrada combinación de tradición y modernas técnicas culinarias. Unos platos que toman como referencia la esencia de la cocina tradicional para reinventarse, generando nuevas texturas, sabores, colores y olores. La experiencia gastronómica en Enoteca Paco Pérez está marcada por los tres pilares básicos que sustentan la cocina mediterránea: el aceite de oliva, el trigo y el vino. Todos ellos se suceden con maestría a través de su carta. Además la experiencia puede completarse con las más de 700 referencias que conforman su bodega.

Qué rico su tartar de pez limón, matices umami, almendra y caviar o el Arroz meloso de otoño, erizos, quisquillas y verde de invierno.

Ticket medio: 120-150€

 

Dos Pebrots

 

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Lo que ha dado de sí El Bulli. Desde su cierre en 2011 son muchos los nuevos locales que se han ido abriendo de la mano de gente que ha mamado de su escuela. En este caso, el Chef Albert Raurich, responsable de las delicias de Dos Palillos, ha abierto un nuevo local al que ya se le conoce como uno de los mejores restaurantes de Barcelona

El sabor de los platos, muy potente y algo inusual hacen del restaurante Dos Pebrots un lugar arriesgado para los gourmets, que buscan algo fuera de lo común y están cansados ​​de las típicas tapas. Una cocina que recupera las recetas históricas con esa vuelta de tuerca. La tortilla romana con piñones, el pescado ahumado surtido de diferentes especies, rabo de toro, cebolla negra o verduras napolitanas son algunos de los platos que puedes encontrar en su menú. 

Hay dos versiones del menú degustación y te recomendamos observar el proceso de preparación desde la barra. Si quieres probar el recetario ancestral catalán, no te pierdas esta visita a Dos Pebrots. 

Ticket medio: 40-60€

 

Via Veneto 

 

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Con más de 50 años de historia, Via Veneto es una de las principales referencias gastronómicas de Barcelona, sinónimo de modernidad culinaria y con un servicio y bodega únicos. De los mejores restaurantes de Barcelona, desde hace mucho tiempo. Fue uno de los restaurantes predilectos de Salvador Dalí. Habitualmente, el pintor llegaba con un séquito de invitados y organizaba verdaderas performances.

El premiado equipo de cocina de Via Veneto, capitaneado por el chef David Andrés, trabaja a diario para que la clientela goce de una cocina creativa, con la vista atenta tanto al pasado como al futuro.

Via Veneto es un restaurante ubicado en una de las zonas altas de Barcelona. Desde 1967 ha ido mejorando para ofrecer lo mejor de la alta cocina catalana. Además incorpora las técnicas más actuales, en una visión gastronómica que ensalza el valor del mejor producto.

El restaurante recrea un marco al estilo Belle Époque, con la sala en varios niveles además de varios privados. Carta de gusto clásico bien actualizada, con caza en temporada y también interesantes menús degustación. La premiada bodega de Via Veneto, situada a 6 metros bajo tierra, es la más importante de la ciudad. Tienen una colección de vinos nacionales y franceses referencia en toda Europa. Dispone de una gran carta de platos gastronómicos y entrantes entre los que podrás encontrar el tartar de cigalas con caviar de salmón y crema smitane, calamar de potera guisado con ibéricos, bogavante del cantábrico en dos servicios o también las vieiras asadas con jamón sobre crema de coliflor y rúcula al parmesano.

Ticket medio: 60-80€

 

Can Pineda

 

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Can Pineda fue fundado en 1904 y al comienzo se creó como una pequeña bodega. Más tarde y a día de hoy, más de un siglo después, los detalles del restaurante se mantienen originales, para crear un ambiente cómodo y tranquilo donde se respira tradición.

Es un restaurante familiar regentado por la segunda generación, Sara Cuenca, hija de Francisco Cuenca que es la que se encarga de dirigir el restaurante, al frente de la sala. En Can Pineda ofrecen una cocina tradicional catalana sofisticada basada en el producto de temporada de alta calidad. La pasión que muestran por la materia prima, la cocina catalana tradicional, la ornamentación representativa de la Barcelona antigua y su discreción, son elementos que crearán un una gran experiencia auténtica en la cuidad.

El restaurante se encuentra ubicado en uno de los pocos barrios que aún mantienen la esencia de los pequeños establecimientos familiares, el Clot.

Aquí todo está bueno, os recomendamos que os dejéis aconsejar por sus fuera de cartas y echéis también un ojo a su selección de vinos. Desde hace mucho tiempo que este local se consagra como uno de los mejores restaurantes de Barcelona.

Ticket medio: 60€

 

Sensi Tapas

 

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Nos encanta Sensi y no podía faltar en nuestra lista con los mejores restaurantes de Barcelona. Cuentan con varios locales repartidos por la ciudad. El primero de los restaurantes Sensi Group fue Sensi Tapas y abrió sus puertas en 2006. Desde entonces ha conservado todas las características originales y el encanto de su ubicación. Un ambiente íntimo lleno de energía que te garantiza una experiencia gastronómica memorable.

Aquí, entre los orígenes de Barcelona, ​​te vas a encontrar rodeada de una impresionante mezcla de arquitectura antigua y nueva combinada con muchas atracciones fantásticas que este barrio tiene para ofrecer. 

Lo que nos gusta de Sensi es que han decidido reinventar el concepto de tapas introduciendo una gama de platos como ninguna otra. Su carta ofrece una amplia selección de tapas clásicas y orientales, sin olvidar tampoco las sugerencias especiales del Chef. Es una de nuestras opciones favoritas donde comer en Barcelona.

Ticket medio: 35€

 

Robata

 

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De la familia Monster Sushi, este local presenta una fachada discreta, con un ventanal de vidrio negro ahumado y un interior cuidado al detalle. En cada uno de sus rincones encontramos la esencia de la cocina asiática, gracias a un elaborado interiorismo que define cada espacio con un carácter propio y personal.

Este local es famoso por sus creaciones al grill, deja aconsejarte sobre algún plato a la brasa. 

El rasgo característico que define el estilo de Fabiola Lairet, una de las pocas sushichefs en el mundo y co-propietaria, es el respeto por la cultura nipona y su mirada abierta al mundo en cada una de sus obras. En su carta no falta; Yakitori, gyozas, king, salmon uramaki y nigiris, entre otras cuantas delicias japonesas. También tienen opciones gluten free disponibles. 

Ticket medio: 35-50€

 

Gula Bar

 

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Gula Bar es el hermano pequeño y rebelde de su homónimo Santa Gula. El mejor restaurante de Barcelona con tapas creativas y originales en un ambiente informal y canalla. Un local con historia y tradición que recoge el significado de “tapear” pero adaptado a su propio estilo de cocina, dónde se cruzará la tradición de tapas emblemáticas con la modernidad en la ejecución de las mismas, combinando ingredientes itinerantes y técnicas innovadoras.

Algunos de sus platos estrella como el mollete de calamares con coco y sriracha, las croquetas de bacalao “a la llauna”, el bikini de rabo de vaca estilo vietnamita o los puerros confitados con cremoso de cabra y kimchee ya son un must para muchas de las personas que comparten el mismo pecado capital favorito, la gula.

Está situado entre Vía Augusta y Diagonal y nos trae una oferta de tapas y platillos que va más allá de los clásicos, con toques asiáticos, latinoamericanos y orientales. Además local tiene una barra larga donde podrás disfrutar del showcooking.

Ticket medio: 20€

 

 

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