Dónde comer en Bilbao, País Vasco

En Bilbao vas a encontrar muchos de los mejores restaurantes del norte de España, con un producto de temporada increíblemente rico

Te hablamos de los mejores restaurantes dónde comer en Bilbao, una ciudad que destaca por su gastronomía. Es un destino que nos gusta mucho visitar, tanto en los meses de calor como en épocas más frías. Comer en esta ciudad es algo obligatorio que vas a tener que hacer aunque solo estés de paso.

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Los mejores restaurantes donde comer en Bilbao

Recorrer sus calles y probar los pintxos de sus bares y restaurantes es algo que siempre hacemos en la ciudad. Hemos reunido nuestros restaurantes favoritos donde comer en Bilbao y te dejamos más abajo un mapa con todas sus ubicaciones.

Mercado de la Ribera

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Te recomendamos visitar el mercado local de Bilbao, donde vas a ver y probar el producto local de la zona. Además, normalmente y cada vez más, los mercados suelen tener una zona de restauración para comer y beber los productos que allí se venden. En el mercado de Bilbao encuentras calidad, variedad y frescura del género, con ingredientes del entorno rural y costero, además de panes artesanos, fruta, setas, encurtidos o conservas. 

Serantes

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El primer restaurante donde comer en Bilbao del que queremos hablar es Serantes. Aquí sirve cocina tradicional vasca con productos de temporada. Un restaurantes con más de 60 años donde comer en Bilbao que ya es parte de su historia. Trabajan con productos de calidad y proximidad, y puedes pedir deliciosas opciones en barra para comer de forma más rápida. En mesa, elige entre una variedad de platos con ingredientes frescos, de temporada y alta calidad. Tienen un carta muy extensa pero aquí todo está rico.

El Puertito

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El puertito es el primer bar de ostras en Bilbao. Ostras y bebida, sólo eso. Este local donde comer en Bilbao abre en 2013 revolucionando la forma de comer ostras en el país. Este concepto innovador, en el que puedes pedir ostras por unidad de diferentes países y zonas de cultivo, no se había hecho antes en España. Seleccionan las mejores ostras por toda Europa y las traen de Holanda, Francia, Irlanda, España y Portugal directamente de los ostricultores. Definitivamente, si te gustan las ostras, este es tu bar. 

Bilau

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En la calle Poza hicimos una parada en Bilau, un local con barra a la entrada y mesas al fondo perfecto para picar algo. Tienen menú del día y menú para los fines de semana. Nosotras fuimos por la noche a tomar un vino, unas raciones y alguna tapa. Todo estaba muy rico por eso no podía faltar entre los mejores restaurantes donde comer en Bilbao de esta lista. Además, tienen buenos precios en una carta en la que no falta el jamón, las patatas bravas, los huevos rotos, el ceviche o las costillas. 

Casa Rufo

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Otro de los restaurantes donde comer en Bilbao que queremos recomendarte es Casa Rufo. Un local  auténtico, en pie desde 1995 y todo un clásico en la ciudad. Su bodega tiene una extensa variedad de vinos de diferentes denominaciones de origen y países así como una excelente colección de brandis. Tienen menús para grupos de 60€. En su carta encontramos croquetas caseras, foie, bacalao y salmón ahumados, estofado o solomillo a la brasa, entre otros platos. 

Ágape

Uno de los mejores restaurantes donde comer en Bilbao que tienes que conocer. Trabajan con buenas materias primas, de la tierra y del mar, en una carta según temporada. No te pierdas su combinaciones de sabores con influencias de otras tierras o culturas. Ofrecen varios menús, de fin de semana, de sábado y también su rico menú del día, por 17€. Prueba sus huevos revueltos con puerros y setas, el wok de garbanzos y verduras o también su cabezada de lomo braseada a los dos vinos con patatas. 

La Barraca

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Cocina mediterránea con la mejor selección de sabores y los mejores productos del mercado. En este restaurante donde puedes comer en Bilbao ofrecen platos de excelente calidad a un precio accesible. Cuentan con una carta variada de productos típicos mediterráneos, carnes y pescados y también otros platos. El precio medio de la carta es de 30-35 € por persona. Tienen además más de 13 tipos de diferentes arroces. 

Demaio Pizza

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Si te apetece comer una rica pizza en Bilbao te recomendamos ir a Demaio. Este local abre en 2018 con los hermanos de Calabria, Mattias y Gioel Demaio al mando y en 2019 se suma el tercer hermano, Jader. En su restaurante encuentras los dos tipos de pizza italiana más diferentes y con más tradición; Napoletana + Romana. Demaio trae desde pequeños productores italianos y sin intermediarios, más del 50% de sus ingredientes. Te recomendamos su pizza porcini e zola o la costa vasca pero pregunta también por la pizza del mes. 

Pastelería Arrese

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Siempre hay hueco para el postre y en la pastelería Arrese tienen los mejores pasteles y chocolates. Desde pastas y bombones, hasta bizcochos o tartas, aquí hay de todo y todo está rico. Tienen 7 locales por toda la ciudad, te recomendamos ir alguno de ellos para probar algo de sus mostradores. 

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Las palmeras de chocolate están espectaculares

Nikkö

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¿Te apetece sushi? Visita Nikkö, en Bilbao. Cocina contemporanea japonesa omakase con un enfoque centrado en la calidad del producto estacional. En Nikko puedes encontrar todo Japón con ingredientes, sabores y técnicas que complementan la maravillosa cocina japonesa con un toque personal de su equipo. El sushiman de Nikko proviene de una larga línea de chefs del oeste de Japón cuya familia se ha dedicado al arte de la cocina. Nigiris, sashimi, makis y uramakis es lo que ofrecen en su carta, además de otras muchas opciones que tienes que probar. 

Tximist Smash Burger

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También puedes comer unas buenísimas smash burger en Bilbao. En Tximist fueron pioneros en la elaboración de smash-burgers en Bizkaia. Acompaña tu hamburguesa con cervezas bávaras y artesanales locales. Buen sabor y buena calidad en un local donde comer en Bilbao que tienes que conocer. Utilizan carne de primera calidad y cuentan también con dos grifos de la especial cerveza bávara HB, además de otras cervezas artesanales locales. En su carta también encontramos platos ahumados como las costillas o el pulled pork. 

Gose Smash Burger

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Otro local donde comer en Bilbao ricas hamburguesas, en pleno centro dela ciudad. Todas sus burgers son smash, algo que está muy de moda últimamente y a que nosotras especialmente nos encanta. Sirven cada burger en un auténtico y rico potato roll artesano de 90gr. Pregunta por la opción sin gluten, cuando fuimos nos dijeron que ya estaban trabajando en ella. Sus burgers cuestan entre 9€ y 15€, y también puedes hacer tus propios combos con guarnición y bebida.

Margarito

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Margarito nos recordó mucho a Honest Greens, un restaurantes de comida saludable que abrio en 2017 en Madrid y ya se ha extendido por muchas ciudades del mundo. El rollo es muy parecido, healthy food y platos a tu gusto, donde tu eliges la proteína y la guarnición. Cuentan con opciones veganas, vegetarianas o sin gluten, y el ticket medio es entre 10€ y 35€. Un restaurante donde comer en Bilbao que ofrece comida elaborada con ingredientes orgánicos siempre que se pueda y que busca un negocio sostenible y también concienciado con el medio ambiente. 

ARVO Coffee & Plants

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En este local se junta la pasión por el café de especialidad y la comida saludable. En ARVO unen el café, las plantas y la comida casera para ofrecerte una buena experiencia. Su café de especialidad es de gran calidad para que disfrutes de su aroma y sabor en cada taza. También elaboran dulces caseros sin azúcar y la harina de trigo blanca. Además, también tienen opciones veganas y sin lactosa. Un local muy cuidado donde trabajan con productos frescos, hechos al momento y también con productos ecológicos siempre que es posible.

Gürekoffee

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En esta cafeterías de Bilbao ofrecen un blend de café fundamentado en un 85% Arábica y 15% Robusta. Contiene café de Brasil, Colombia y Perú. Trabajan con BB’S Café, de Abadiño Bizkaia. Acércate a tomar un buen café y prueba también su café de puchero. 

Charamel Gozotegia

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No podían faltar las pastelerías en este artículo. Además de ir a bares y restaurantes en nuestros viajes, también nos gusta buscar pastelerías por la zona. Charamel está en el Casco Viejo de Bilbao. Tienen obrador en el propio establecimiento y ofrecen ricos dulces artesanos y de primera calidad. Además, también puedes desayunar o merendar con café, infusiones o un rico chocolate a la taza.

Cokooncafé

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Finalizamos esta lista de locales donde comer en Bilbao con Cokooncafé, un lugar ideal si buscas rico café de especialidad en la ciudad. Es un local pequeño, con una barra en la ventana y alguna mesa. Tienes que probar sus ricas cookies y los desayunos que hacen, ¡tienen unas tostadas riquísimas! Nosotras, además de un par de cafés, también nos llevamos unas cookies a casa. 

Mapa de los mejores restaurantes donde comer en Bilbao

Te dejamos también este mapa con todos los restaurantes donde comer en Bilbao de los que te hemos hablado en este artículo.

En el norte de España está una de las mejores gastronomías del país y buen ejemplo de ello es el País Vasco. Esperamos que este artículo sobre dónde comer en Bilbao te haya servido de ayuda para tu próxima visita a esta bonita ciudad. ¡Buen provecho! 

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